首页，大摩注册注册阿胶在古代会表现出近于“包治百病”的效果，原因是阿胶在使用时会被做成阿胶糕，而阿胶糕含有极高的热量。

　　东阿集团自己做的桃花村（还是桃花姬来着？）阿胶糕，热量达到1800多千焦每百克，市面上常见的能量棒也就这个水平。

　　这样高能量的食物对营养不良的各种并发症有着可以说立竿见影的效果。在一个国民普遍处于慢性饥饿状态的时代里，一天给人加一根能量棒，保证身体棒棒的，那些长期饥饿导致的疾病都能好转，被认为疗效卓越不是很正常吗？

　　中国搞定人民的吃饭问题都到20世纪八九十年代了，之前从来没有搞定过，包括古代历史上所有的所谓“盛世”。

　　中国的天灾是极其频繁的，1911年之前，在历朝官修正史2117年的记载里，洪灾1621次，旱灾1392次，平均下来每年不止一次。能进官修正史的洪灾和旱灾都不会是小灾，而水旱灾害发生后还有次生灾害，因为它们会毁灭掉灾区的所有农作物，产生大规模的饥荒。

　　中国的自然环境就是这样，如果有兴趣去查阅现代中国的统计年鉴，就会发现即便在现代的防灾减灾手段下，每年仍有数百万亩耕地绝收。

　　根据这些其实就很好理解了，漫长的历史中饥饿一直伴随着中国人民。其实即便在较高层，饥饿仍然是普遍现象。明清两朝有个说法叫“穷翰林”，因为这帮“国家高级干部储备人员”都是不能保证每天吃饱饭的。在翰林们日子过不下去的时候他们会搞个大箱子，里面装上破烂，箱子上贴好封条，抬到当铺说“当祖传宝贝”，当铺见了也不拆穿，翰林们说多少就当多少，也不拆封检验，就这么入库。翰林来赎时，直接将箱子抬出来，给翰林看看封条，翰林就会赎走。其实就是借钱，不过是存了一份体面而已。

　　阿胶在使用中会加工成阿胶糕，阿胶糕的能量密度和现代的能量棒是一个档次的。阿胶含有的蛋白质是不能同时包含所有人体必需氨基酸，但那毕竟是蛋白质，做成阿胶糕后热量也是货真价实的。在中国古代，这东西要没大用，那才是胡扯。

　　就这么说吧，每天一罐现在不到迫不得已都没什么人会吃的军用肉罐头，能在100年前把一个瘦弱的庄稼汉吃成战神。

　　过去阿胶是常常做成阿胶糕吃的，说实话这玩意在现在科学眼中和能量棒区别不大。对于营养不良导致的各种疾病，特别是体弱来说，来一根吃多了会拉不出屎的能量棒，估计和龙珠里仙豆的效果差不多。

　　评论里很多人说过去人穷的肉都吃不起，还吃阿胶。我是没想到大家这么不了解，现在大家所熟悉的阿胶的价格、功能等，是06年东阿阿胶公司投入巨资做广告、营销，通过启动东阿阿胶文化营销工程吹出来的，在06年前，阿胶价格相当便宜，而且除了原产地以外消费量很少，在阿胶原产地以外的地方，以前都是流行其他的补血补气方，例如什么猪肝汤，红枣桂圆汤之类的。

　　还有与阿胶相似的还有藏红花，冬虫夏草一系列，特别是藏红花，伊朗作为世界上藏红花最大生产国根本没想到这玩意居然在中国那么贵。

　　中医中的大部分食疗可以用卤牛肉代替，当然你不想吃五香牛肉的话，吃个炖牛仔骨、煎牛排、蒸牛肉也可以，如果不喜欢吃牛肉的话，猪羊狗、鸡鸭鹅、鸽子竹鼠武昌鱼，都可以的。但虾爬子和大闸蟹不行，肉太少了。

　　顶着锅盖说一句，原因很可能是中国人一直所谓的“体弱”原因在于蛋白质摄入不足。

　　但凡上过高中都知道蛋白质在对我们的身体至关重要，它的功能涉及到生命活动五大方面——结构组织，催化作用，信息传递，免疫，运输等等，可以这么说，一旦蛋白质缺乏，很多生命活动都会受阻，所以蛋白质是生命活动的体现者，或者是承担者。

　　而在中国漫长的历史长河中，除了极少数的达官显贵，普通老百姓别说吃肉了，就算是吃饱都不容易，远的不说，就我小时候，三十年前，一年当中，吃肉的次数寥寥无几，哪怕是鸡蛋，也只有端午之类的时候才能吃，在这种情况下，绝大部分人都缺乏蛋白质。

　　阿胶虽然不是优质蛋白质，但好歹是蛋白质，在缺乏蛋白质的情况下，吃一些阿胶的确可以补充蛋白质，从而改善一下体质，我的母亲在八九十年代频频生病，后来住院输了一些氨基酸体质明显好转，导致我的母亲一度认为氨基酸是什么神药。

　　同样的还有中药“紫河车”，也就是胎盘，很多动物在产仔后也会把胎盘吃掉，目的就在于补充营养，在物质缺乏的时候，胎盘也好歹是块肉，直接吃下去太血腥，焙干磨成粉就没那么重口了，所以就有个这味中药。

　　而西方国家，尤其是那些个历史很短的强国，虽然祖上也可能穷过，但比起我们五千年的历史，再加上小门小户，吃饱饭没那么难，而且还能吃几口肉，蛋白质缺乏不严重，所以阿胶之类的的确就是废物。

　　蛋白质是基本营养素之一，你觉得阿胶无营养是因为你日常可以吃到新鲜的肉蛋奶，而你的肉蛋奶是靠现代畜牧业、食品工业和冷链物流支撑起来的，这些东西在二十世纪后半叶才在我国普及。

　　阿胶有三个重要优点：1，营养密度高，70%以上是蛋白质；2，易于保存，常温条件下可以多年不腐；3，固体，易于长途运输。在没有冰箱和罐头的年代这三个优点太重要了，意味着你有一块可以随时随地拿来应急的蛋白质来源，把患者的营养支持顶上去。所以你看中医里有大量“大补”之物都是这种固体高密度蛋白质：虫草、鱼胶、燕窝。。。

　　类似的案例还有很多，比如说坐月子不能洗澡，我们现在都知道是“落后观念”，因为我们洗澡用的是工业化消毒后的自来水，并且我们已经普及了热水器和花洒，即使发生感染我们也有抗生素，不是什么大问题，而这些都是二十世纪后半叶才在我国普及的东西。

　　古代没有氯气消毒、没有市政供水，甚至没有淋浴，只能在充满细菌和寄生虫的井水或河水中坐浴，伤口极易感染，而且只要感染几乎无药可医，那么，迫不得已的办法就是：忍一个月别洗澡，可以少死点人。

　　金创药本质是粗制无菌粉末，可以作为伤口促凝剂，所以对创面止血有效，肯定不如无菌布包扎，但古代没有无菌布，也没有碘酊和医用酒精。

　　能问出这个问题的人，肯定没试过用植物燃料烧水，水的比热容太高了，大量烧开很费燃料。

　　烧开水这件事，是在民国时期新生活运动中才普及的，而且只是烧饮用水。在燃气灶普及之前烧开水都是一件比较麻烦的事，有条件烧开水的人是可以专门开店拿来卖的，直到改革开放后我们才做到家家户户自己烧开水喝，而此时已经普及了自来水，所以历史上从未出现过大规模烧开水洗澡的事。

　　你这是拿着现代知识去倒推，才有条件考虑性价比，真实情况是：一个长期没吃肉的人（未必是吃不起，在冷链物流出现之前肉也不是随时能买到），得了病去就医，大夫开了一味阿胶补血，咬牙重金买下，服后确有奇效。这个过程中根本没有对比的机会，而且因为没有现代营养学知识，也没人知道要去做这个对比。

　　这就像大航海时期，预防败血病的最经济方法是吃水果，但郑和下西洋的船队主要是用泡发黄豆芽这种麻烦的方式，倒不是吃不起水果，只是不知道这招原理一样而已。

　　人参、燕窝、阿胶，中医养生领域的三大智商税，其中燕窝和阿胶都是劣质蛋白，有一点营养价值，但没有保健功效。中国古代普通人一般吃不起肉，所以蛋白质匮乏，吃阿胶和燕窝能补充一点蛋白质。现代人吃肉是很稀松平常的事情，不需要吃劣质蛋白。

　　人参是根茎类植物，里面的人参皂碱有一些兴奋剂作用，但单个人参中的含量很低。长期生长的野生人参，可能会吸收土壤里的铅、汞、砷等重金属元素。人在急性重金属中毒后，典型症状是浑身发热、流鼻血、心跳加速，这是急性中毒后免疫系统被快速激活的过程，但这种症状往往被中医认为是“大补”的表现。所以，应该尽量避免食用野生人参，没必要为了一些未经证实的保健功效去冒险。

　　其他类似的还有：核桃长得像脑子，所以吃了能补脑；红糖水因为是红的，可以在女性经期时补血、治疗痛经。这些统统是扯淡，基本和人血馒头能治肺结核是一个层次。

　　有个例外，中医认为红枣是红的，所以能补血。红枣确实有一些补血的功效，但原因不是因为颜色是红的，而是红枣含有丰富的维生素和氨基酸，能够促进人体新陈代谢，有一些间接补血的作用，但有类似作用的食物很多。

　　西医治疗的方法就是多吃含铁的食物（比如红肉），补充铁剂（比如葡萄糖酸亚铁）。

　　另外，有两位中医黑老哥不够严谨，把阿胶糕当成了阿胶，然后说阿胶有一定的营养价值。

　　其实阿胶糕并不是阿胶，而是一种添加了阿胶的糕点，主要成分是黑芝麻、核桃仁等坚果，以及大量的糖。所以我们看到的营养，主要是坚果和糖的营养。阿胶本身没有任何营养价值，其中的蛋白质都是胶原蛋白，属于缺少必要氨基酸的垃圾蛋白，除了增加肾脏负担之外，没有任何作用。

　　现在的人不缺蛋白质了，所以才会忽略它的意义。在八九十年代甚至21世纪初期，医生时常嘱咐病人多吃肉蛋奶补充蛋白质。

　　有一道菜，是用两三个鸡蛋兑水放进锅里大火蒸，十分钟左右会变成嫩滑Q弹的金黄色固体。

　　我们那边叫鸡蛋膏，再加点酱油醋调味，八十年代那是生病了才有资格吃的“病号餐”，吃一碗就感觉病好了一大半。

　　我觉得就是靠这些大鹅，小时候才很少生病，有个感冒发烧最多两三天也就好了。

　　蛋白质是合成抗体的主要原料，补充足够的蛋白质才有充足的抗体对抗细菌病毒。

　　阿胶虽然现在看是智商税，但它的蛋白质含量是线g蛋白质，只看这个数量的线g阿胶可以基本满足轻中度力量训练的健身需求。

　　尽管阿胶的氨基酸比例不完美，但放在古代碳水大餐都不一定能吃饱的时候，这种蛋白质含量冲击力是非常大的。

　　阿胶显然是智商税，论价格、蛋白质含量、氨基酸比例、容易消化吸收等等方面，还不如嗑乳清蛋白。

　　不喝蛋白粉可以多吃鸡蛋、猪肉、牛肉、鸡胸肉，每天加一斤肉，多吃点乳制品、鸡蛋的各种料理，只要能吃下去效果远超阿胶里那点驴皮。

　　因为古代穷人生病，此人长期心理压力过高和慢性营养不良的比例相当高。给予蛋白质补充（哪怕是非优质蛋白质）并给予足够的心理疏导（这应该是一个从古至今中(巫)医的必修技能，我从来没见过一个对待病人冷漠的中医。。“兄碟，这可是常人都吃不到的

　　哦，你这点小病算什么~~”），对于这样的人的效果无异于给一个现代病人输氨基酸，根本不用管他到底得什么病都能极大的改善他的身体和心理状况~~~这东西放现代也是很火的孝感高三“吊瓶班”：输氨基酸有用吗。 古代把红糖等当成妇科圣药，其实也只因它是难得的高能量补剂并且肠胃吸收好而不像猪油那么难以一次性大量摄入。对于古代富人，基本的营养保证没问题之后，营养补剂对他们的效果就不行了，须要使用像

　　皂苷组合物这一类三醇类化合物刺激交感神经，促进神经兴奋来让他有返老还童，精力恢复之感，配合适宜于中老年人的心理建设，起到的效果绝不仅仅是人参能让快咽气的人吊命 延长回光返照时间 那么简单。那么对于那些爱吃牛羊肉奶，蛋白质摄入已经达到较高水平，并且整天不喜欢当宅男宅女 精力过剩爱出去探险或者当交际花的中古时代的欧洲人，我们应该怎么给予医疗辅助呢？

　　给了个他们研究出来并且至少在市民阶层和中上层社会非常流行的成果：..放血排毒。。有镇静效果的溴化物嗅瓶（很多欧洲侦探小说中经常能看到这个，给看到血腥场面或心理崩溃 歇斯底里的太太们使用。当然白兰地好像也经常出现）。 可以考虑试试把这个医疗方案引入我朝，给古代那些营养不良的穷人，甚至流传一滴精等于10滴血文化的禁欲系内敛国人使用下这套放血医疗方案~~说白了，没有挑食的孩子，只有不那么需要补充蛋白质的父母。看起来不合理的现象，最好使用大数据进行用户画像得到初步结论后再佐以

　　在古代，很少有人能做到温饱，动不动还会天灾人祸导致饥荒，哪怕是近代，在二十世纪八十年代才基本解决温饱问题，我父亲小时候连玉米面都吃不上，一年才吃一次猪肉，在这种情况下，一块高热量的阿胶糕能不大补吗？别说阿胶糕，你拿着一瓶可乐，一块士力架穿越回去都是大补的神物，说不定还会在中医书籍上看见它们，色黑，味甘，有异香，为治疗吐血、血淋、血尿、经水不调、诸疾之圣药，益肝补肾、补髓填精、补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛，乃一奇人带来，可惜，无人知晓制作方式。

　　在那个营养匮乏的年代，别说打飞机了，你就是农忙后多让他们走几步都是要命的，传统文化就是这样，不考虑时代，只是照本宣科。