玄武平台-怎么样益生菌是一种对人类有益的活性微生物，一般定植于人体肠道、生殖系统内，能产生健康功效，从而发挥有益菌的活性，改善人体内微生态平衡。益生菌可直接作为食品添加剂服用，适量服用具有预防或改善腹泻、缓解乳糖不耐症、均衡营养等功效。

　　益生菌是对人体有益的细菌，它们有很多种，我国可用于食品和功能食品的益生菌包括3个菌属：乳杆菌属、双歧杆菌属及链球菌属。

　　1、预防或改善腹泻：补充益生菌有助于平衡肠道菌群，恢复正常的肠道pH值，预防或改善腹泻症状；

　　2、缓解乳糖不耐症：一些人饮用牛奶后会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，称为“乳糖不耐症”。乳酸杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可与牛奶同食；

　　3、均衡营养：益生菌有助于体内营养均衡，产生醋酸、乳酸，制造B族维生素及维生素K，促进身体的正常生长发育；

　　4、降低肠道感染概率：服用益生菌后，可以增加肠道内的有益菌，阻止有害菌在肠道内“定居”，从而减少消化道感染性疾病发生的可能性。

　　一般人群均可食用，尤其适宜免疫力低下的剖宫产儿、早产儿、低体重儿、人工喂养儿以及肠道菌群失调导致的腹泻或便秘的人群。

　　益生菌可制作成酸奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。

　　如果同时使用抗生素，应该在使用抗生素后2小时服用，避免益生菌被抗生素杀死，失去效果。

　　大家选购益生菌时，应向这样的公司购买产品：能提供类别确定的益生菌菌种；菌株是否有编号（每个菌株都有特定的编号，以确保其特定性）；菌株是否有明确的来源（从哪里采集，是食品、动物体内还是人体中）；是否有足够的活菌含量（理想的活菌摄入数是每天不少于几十亿）；能够提供文件证明其菌株或产品能达到的功效等。

　　[1]吴为群主编.儿童营养师职业水平评价教材[M].中国医药科技出版社.2020.03.319-320.

　　益生菌对于人体非常有益的营养成分，能够缓和胃肠的不适，因为益生菌能够调节人体肠道功能，对于一些腹泻、便秘、恶心等胃肠不适的症状有非常好的缓和作用，也能够促进机体对于营养的吸收，还能够提高人体的免疫力，抵抗有害细菌的侵袭。益生菌还有促进新陈代谢的作用，而且有利于降脂减肥的效果，还能够促进人体肌肤的健康，对于美容护理方面有很好的作用，益生菌对于机体很多好处。

　　益生菌是采用天然菌种，是没有任何的副作用的，具有调节免疫功能、保护肠道、调节肠道功能的功效，对于出现胃口不好、吸收能力差、排便困难、食欲不振、大便干燥的宝宝有非常好的作用，定期的服用益生菌还可以有效的避免婴幼儿出现腹泻、营养吸收不良等症状。在服用益生菌的时候要注意方式方法，在早上空腹服用，并且要控制送服时的水温，最好可以控制在37℃以下，如果宝宝同时服用抗生素或者其他药物，要注意两种药物的间隔时间。对于婴幼儿，还可以将益生菌混合在奶粉里饮用，比较方便、快捷，可以达到作用。

　　益生菌是用来调节肠道菌群的，在我们的整个消化道中结肠中含有的细菌数量是最多的，因此益生菌发挥作用的场所主要是结肠，益生菌的种类有很多，比如地衣芽孢杆菌、枯草杆菌、双歧杆菌等等。益生菌的效果大同小异，都是通过增加有益菌的数量来压抑有害菌的生成，从而恢复肠道菌群的平衡，来治疗因为菌群失衡造成的腹泻、消化不良等症状。需要注意的是益生菌不能与抗生素同时服用，二者的作用会相互抵消，因为抗生素是用来杀菌的，不能很好的区分有害菌和有益菌，同时服用会削弱益生菌的作用。

　　肠道菌群目前是非常热门的话题，越来越多的研究表明临床上很多疾病的发生发展，与肠道菌群紊乱、肠道菌群的失调有关。肠道的菌群主要包括有益菌和有害菌，其中一部分被国家批准应用于临床的有益菌，称为益生菌。益生菌顾名思义，可以保护人体生命安全的部分有益菌，益生菌的使用可以有助于肠道维持健康的厌氧环境。目前益生菌主要在临床上应用于功能性胃肠道疾病、溃疡性结肠炎、克罗恩病等疾病的治疗。随着越来越多的研究深入，益生菌有望用于更多的临床疾病的治疗，包括神经科的阿尔茨海默病，以及儿科的自闭症等等。

　　益生菌能缓解胃肠不适，调节肠道功能，益生菌是一种对人体非常有益的营养成分。如果经常出现胃肠道不适，腹泻、便秘、恶心等症状时，通过口服益生菌能缓解患者的症状。同时也能促进人体的营养和吸收，提高身体的免疫能力，抵抗外来或肠道内的有害细菌侵袭。部分人胃肠道蠕动的功能比较慢或新陈代谢比较慢，通过口服益生菌能促进人体的代谢，能起到降脂、减肥的作用，还有利于人体皮肤的健康。经常补充益生菌，能防止泌尿生殖系统的感染、降低胆固醇、预防骨质疏松。对于乳糖不耐受的患者，也可起到治疗的作用。所以婴幼儿在吃乳杆菌时可以配合牛奶一块服用，能缓解喝牛奶后引起的腹泻症状。

　　对于婴儿使用益生菌的功效和作用实际上还是有挺多的，首先，比如说孩子有一些感染性疾病，比如像感染性的腹泻等等，这个时候益生菌可以帮助我们去对抗这些有害菌，减少有害菌对孩子身体的侵害，有助于腹泻的恢复。其次，对于婴儿来说很多孩子可能会有过敏的问题，或者是乳糖不耐受，这个时候使用益生菌可能会有一定的辅助作用，在孩子回避过敏原之后，包括添加乳糖酶之后，和益生菌同时使用会有一些协同作用，有助于帮助孩子乳糖不耐受的恢复，或者帮助孩子过敏的恢复。当然益生菌大部分情况下主要还是辅助作用，比如说相对腹泻的孩子益生菌不会起到马上直接止泻的作用，对过敏来说，也不能只单纯依靠益生菌就把过敏治好了，更多的还是需要去检查，确认和回避过敏原等等。所以对于益生菌来说，实际上在临床上对于正常的孩子并不需要去常规的使用益生菌，因为人体自身也有正常的菌群。但是如果孩子有一些特殊的疾病状态，比如说腹泻、便秘或者过敏，可以根据孩子的情况，在医生的指导下给孩子适当的添加不同的益生菌，对这些疾病状态可能是有好处的。

　　婴儿益生菌是存在于婴儿肠道内的有益菌，它可以抑制肠道内有害菌的生长、肠道内益生菌的平衡，有利于肠道形成完整的保护膜，增强肠道的黏膜屏障功能。另外，益生菌也有利于促进肠道对一些营养物质的吸收，可以增加合成消化酶，也有利于促进肠道分泌消化酶，促进营养物质的吸收，一些维生素的合成和吸收也离不开益生菌。益生菌还能够提高机体的免疫力，提高机体对抗疾病的能力，增强肠道的抗病能力。益生菌也能促进肠道运动，增强肠道菌群平衡。无论是腹泻还是便秘的宝宝，服用益生菌都可以进行双向调节，来改善肠道的功能，有利于治疗腹泻或便秘，还可以增加孩子的消化能力，促进肠道黏膜的修复功能。对乳糖不耐受的宝宝，补充益生菌也可以促进肠道黏膜的修复，促进乳糖酶的分泌。

　　益生菌是一种严格挑选出来的，足量摄入后对宿主有益的活性微生物。健康人体肠道内大约有100万亿个微生物，在长期的进化过程中，这些微生物跟人相互适应，组建了复杂而庞大的肠道微生态系统，这个系统的稳定对健康非常重要，各种各样的益生菌可以改善黏膜表面的微生物菌群，或者酶的平衡，或者刺激机体特异性或者非特异性免疫反应，提高机体的定值力或免疫力，都是通过调解微生态系统发挥作用的。此外，益生菌代谢后，还可以降低肠道的pH值，促进的铁、钙、维生素的吸收，并参与体内多种维生素的合成和吸收。

　　肠道益生菌是一类对人体非常有益的活性微生物，它主要调节肠道的菌群平衡，从而促进营养物的吸收，并且能够调节系统免疫力，对人体的健康有促进作用。肠道益生菌是如何发生作用的？首先有一些益生菌就是肠道正常的菌群，补充了以后能够抑制有害菌的生长。还有一些菌群，它并不是长期定植在肠道，而是过路菌，比如地衣芽孢杆菌，它主要通过消耗肠道里的氧气产生了厌氧的环境，而有利于其它的厌氧菌、有益菌的生长，从而维持肠道良好的环境。这些作用都可以导致肠道营养物质的有益吸收，也有提高人体免疫力的作用，尤其是维持肠道菌群的平衡起着重要的作用，可以抑制有害菌，对于慢性腹泻或者感染性腹泻都有非常好的作用。

　　临床上对于一些消化系统疾病，益生菌是比较常用的一种药物，它也是最近一些年兴起的一种新的治疗方式。因为益生菌能够抑制肠道的有害菌，起到消炎、抑制有害菌生长，保护胃肠黏膜的一个作用。对于常见的一些肠道功能性疾病，都能起到一个不错的效果，比如患者慢性的腹泻、便秘、肠易激综合征或者急性胃肠炎时，都可以考虑应用肠道益生菌进行调整。它能短时间内抑制有害菌，同时具有一定的促进胃肠功能，起到一个双向调节作用，安全性也是比较好的，因为它是有充分的循证医学证据。一般来讲长期应用也不会有一些明显的不良反应，所以临床上它的效果和安全性、有效性都得到了一定证实，常见的一些慢性肠道疾病都可以考虑应用益生菌进行调整。

　　成人益生菌对肠道和身体都有很大的作用，主要表现在以下几点：第一、维持肠道的正常生理功能，肠道是人体最大的微生态体系及最大的免疫器官。肠道内含有较多的有益菌或者是有害菌，只有菌群达到平衡时才能维持肠道的正常生理功能，补充肠道益生菌有利于调节肠道菌群，增加有益菌的含量，维持肠道的正常运行，可以增强人体的免疫力。益生菌进入胃肠道之后在肠道定植，可以维持肠道微生物菌群的平衡。第二、作用于人体的免疫系统，优化肠道免疫反应，发挥特异性的免疫活性，从而增强机体的免疫功能。第三、缓解乳糖不耐受的症状，促进食物的消化吸收。乳糖不耐受是指人体缺乏代谢乳糖酶，在进食奶制品之后会出现腹痛、腹胀等不良反应。补充益生菌，能有效地降低乳糖的浓度、产生乳酸，对人体消化吸收有较好的帮助。第四、预防肿瘤以及抑制肿瘤的生长，益生菌可以刺激肠道的蠕动，使肠道中的致癌物质和致病菌排出体外，降低致癌的风险。

　　益生菌酸奶并非益生菌发酵的牛奶，益生菌通常为室温型乳酸菌，适宜温度为30-37℃，产酸速度缓慢，通常在10小时以上，因此益生菌基本不参与发酵。生产益生菌酸奶时，将益生菌以及可将牛奶变为酸奶的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌一起添加到牛奶中，采用43℃发酵，则保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌可将牛奶变成酸奶。益生菌进入人体后，可对人体起到多方面调整作用。人为的补充活性有益菌，可调节肠道微生态平衡，恢复及保持人体健康，还可增强人体免疫力，促进肠道蠕动，帮助消化，有利于排便，抑制腐败菌的生长，降低直肠癌和结肠癌的危险，促使矿物质特别是钙的吸收，有助于乳糖不耐受人群的乳糖消化，预防由病毒或沙门氏菌引起的腹泻，在一定程度上预防过敏等。

　　益生菌对皮肤具有滋润、营养的作用，使皮肤恢复弹性，而且去除皱纹。这是因为益生菌可以促进皮肤表面细菌的平衡，同时也可以产生皮肤新陈代谢所必需的矿物质以及微量元素等，这些可以刺激皮肤增殖、生长，从而去除皱纹并有弹性。益生菌如果选择不合适，可以刺激皮肤产生病理上的变化，比如出现红斑、毛囊炎等症状，所以具体的应在临床医生指导下，结合具体的肤质来进行选择，从而避免引起不必要的损伤。

　　益生菌是一种活菌制剂，可以促进体内的菌群平衡，通过抑制、杀死致病菌来促进有益菌的生存，进而调节肠胃的菌群，增强肠道的抵抗力，达到治疗腹胀、便秘、腹泻等消化功能紊乱的作用。在临床上孩子如果出现便秘或者腹泻或者消化不良，给予口服益生菌，临床症状会减轻。有的时候如果疾病过于重，还可以促进疾病的恢复。另外，主要是增加了肠道的有益菌，有些孩子比如重症感染，用了抗生素，会引起菌群失调，用点益生菌，就缓解了菌群的失调，增加了肠道的有益菌，增强了肠道的功能。

　　益生菌对于儿童的作用主要体现在以下几个方面：1、会调节儿童的肠道菌群，在儿童患有肠道菌群紊乱以后，往往会出现呕吐、腹痛、腹胀、大便次数增多或者便秘等，这个时候应用妈咪爱等益生菌可以起到良好的改善作用。2、可以治疗儿童的鹅口疮，在儿童发生鹅口疮以后应用益生菌可以起到良好的缓解作用。3、可以降低儿童的黄疸水平，在儿童患有黄疸以后，应用益生菌可以有效的促进儿童体内胆红素的排泄，从而降低胆红素水平。

　　益生菌能够促进营养物质的吸收，可以合成消化酶，与人体合成的消化酶一起参与肠道中营养物质的消化，还可以提高机体的免疫力。益生菌的自身结构，如肽聚糖、磷壁酸等成分可作为抗原直接发挥免疫激活的作用，还可以维持肠道菌群的平衡。肠道不仅是机体正常的组成部分，参与机体重要的生理活动，同时肠道中还存在着复杂的肠道菌群，对宿主的生长、发育和健康等方面发挥着重要的功能。益生菌还能够提高机体的抗氧化水平，抑制肠道的炎症，保护肠保护肠道的黏膜屏障，因此非常适用于消化不良、便秘、腹泻、肠道菌群失调的病人。