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作者:an888    发布于:2023-04-12 23:49   

  华兴娱乐主管饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料,无酒精饮料又称软饮料。不含酒精饮料大致有以下几类:

  碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。

  茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。

  中国行业企业信息发布中心2011年10月8日发布报告,根据国家统计局数据,我国饮料行业总产量已经从2000年的1490.8万吨,迅猛增长到2011年的1.2亿吨,年均增长率高达20.7%。

  我国饮料行业在产量快速增长的同时,结构不断优化,健康型饮料的占比不断上升,碳酸饮料的份额呈下降趋势。报告指出,截至2011年9月末,在我国饮料行业中,饮用水销售份额占25.65%,碳酸饮料份额占21.91%,茶饮料占16.36%,凉茶占7.21%,果汁占22.24%,功能饮料占6.63%。

  中国饮料行业运行状况分析报告指出,饮料行业总产量12年增长约7倍,20.7%的年均增长率远高于同期国民经济和第二产业的实际增速,表现出良好的发展能力。前三季度,受宏观经济下行影响,我国饮料行业增速有所放缓,总产量为9775.7万吨,同比增长11.2%,增速比同期回落10.7个百分点。

  中国式饮料首选凉茶饮料,中国式凉茶中国人自己的饮料。凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及巨大的后发效应,使其成为世界饮料的一匹“黑马”。凉茶产量已达200万吨(含港、澳地区),2006年,凉茶销量已超过可口可乐在中国大陆的销量。2007年产销量达600万吨,销售范围已覆盖全国及美国、加拿大、法国、英国、意大利、德国、澳大利亚、新西兰等近二十个国家。在产业高速发展的今天,作为中华药茶文化的组成部分,保护和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。2005年底,凉茶已入选为国家非物质文化遗产,2006年5月28日,广东凉茶成功列入国家首批“非物质文化保护遗产”名录。因凉茶是中医药文化中的一个分支,是岭南饮食文化中的重要一环,国家的凉茶强制性标准正在研究中,将有利于规范全国凉茶市场,但凉茶文化之所以生存至今正是因为街头巷尾的上万家凉茶。国家非常重视非物质文化遗产的保护,强制性标准值得商榷。

  凉茶功效:板蓝根凉茶具有清热解暑,去湿生津的功效。用于四时感冒,发热喉痛,湿热积滞,口干尿黄。降火凉茶具有清热解毒,止渴生津,利尿通淋的功效。适用于口舌生疮,咽喉肿痛,心烦目赤,温病发热症。平肝清热茶具有清肝排毒,凉散风热的功效。适用于肝气郁结,肝脾湿热。四季凉茶具有清热解毒,止渴生津,利尿通淋的功效。适用于口舌生疮,咽喉肿痛,心烦目赤,温病发热症。

  凉茶热饮:凉茶热饮效果更好:一般人认为,凉茶一定是凉着喝,其实不然。广东传统凉茶有很多的种类和配方,分苦和甜两种,但是人们基本上都是热着喝。夏季暑湿当道,广东人习惯喝热的凉茶,一是热茶更能喝完之后浑身出汗、清凉爽快;二是清热解毒、健脾利湿。广东凉茶性味偏寒凉,易损害人体的阳气和津液,如果把凉茶在冰箱里冰镇后饮用的话,不仅丧失了热饮的作用,更重要的是损伤胃肠。

  茶饮料现状:随着消费观念和生活方式的转变,茶饮料成为中国消费者最喜欢的饮料品类之一。统计数据显示,2011年中国茶饮料产量已超过900万吨,茶饮消费市场已占到整个饮料消费市场的20%左右的份额,中国约有茶饮料生产企业近40家,上市品牌多达100多个,有近50个产品种类。市场上常见的茶饮料主要有康师傅、统一、哇哈哈、和其正等品牌的绿茶、凉茶、乌龙茶等系列产品。

  但是多数的饮料都是具有解渴的作用,没有保健的效果。因此需要开发一种具有保健效果的饮品。

  针对上述问题,本发明要解决的技术问题是提供一种保健功能植物饮料,以便更好地改善植物饮料的使用效果。

  本发明的保健功能植物饮料由以下质量百分含量的物料组成:人参8-10%、枸杞25-30%,甘草13-18%,红枣20-25%,山楂20-25%,维生素C0.5-1.5%,木糖醇3-5%,安赛蜜0.2-0.4%,水2-3%。

  进一步地,所述的保健功能植物饮料由以下质量百分含量的物料组成:人参8.7%、枸杞26.4%,甘草15.5%,红枣21.1%,山楂21.15%,维生素C1.1%,木糖醇3.5%,安赛蜜0.35%,水2.2%。

  步骤一、按照上述质量百分含量的物料准备人参和枸杞,去除内部杂质,人参切片使用;

  步骤五、将准备好的人参、枸杞、甘草、红枣和山楂,加入到水中,升温至100℃后进行处理;

  步骤六、在上述步骤五中,缓慢加入维生素C、木糖醇、安赛蜜后缓缓降温至90℃,保温处理1~3小时;

  步骤八、将步骤七中获得液体物料进行消毒灭菌处理后,缓缓降温到室温,即获得成品。

  本发明的有益效果:所制备的植物饮料,因为含有多种对人体健康有益的植物物料,具有明显的保健养生效果,且其制备方法简单,所采用的物料容易获取,十分适合推广使用,保健效果明显。

  本具体实施方式采用以下技术方案:所述的保健功能植物饮料由以下质量百分含量的物料组成:人参8-10%、枸杞25-30%,甘草13-18%,红枣20-25%,山楂20-25%,维生素C0.5-1.5%,木糖醇3-5%,安赛蜜0.2-0.4%,水2-3%。

  进一步地,所述的保健功能植物饮料由以下质量百分含量的物料组成:人参8.7%、枸杞26.4%,甘草15.5%,红枣21.1%,山楂21.15%,维生素C1.1%,木糖醇3.5%,安赛蜜0.35%,水2.2%。

  步骤一、按照上述质量百分含量的物料准备人参和枸杞,去除内部杂质,人参切片使用;

  步骤五、将准备好的人参、枸杞、甘草、红枣和山楂,加入到水中,升温至100℃后进行处理;

  步骤六、在上述步骤五中,缓慢加入维生素C、木糖醇、安赛蜜后缓缓降温至90℃,保温处理1~3小时;

  步骤八、将步骤七中获得液体物料进行消毒灭菌处理后,缓缓降温到室温,即获得成品。

  本实施例中的保健功能植物饮料,由以下质量的物料组成:人参2000克,枸杞6000克,甘草3500克,红枣4800克,山楂4800克,维生素C250克,木糖醇800克,安赛蜜80克,水500升。

  其中,所述人参为5年及5年以下人工种植。所述枸杞为宁夏产地枸杞。所述甘草切成3~5厘米使用。所述红枣采用干湿相当的红枣,其中含水率在30~40%。所述山楂切割成片使用。所述安赛蜜为液态。

  (5)将上述准备好的人参、枸杞、甘草、红枣和山楂,加入到上述质量的水中,升温至100℃予以处理;

  (6)在上述步骤(5)中,缓慢加入维生素C、木糖醇、安赛蜜后缓缓降温至90℃,缓缓降温至90℃,保温处理2小时;

  (8)将步骤(7)中获得液体物料予以消毒灭菌处理后,缓缓降温到室温,即获得成品。

  以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。